Alergias crónicas

A diferencia de las alergias a medicamentos (que suelen ser agudas o detenerse al retirar el fármaco), las alergias crónicas son padecimientos continuos causados por exposiciones repetidas a alérgenos.

• Rinitis alérgica crónica: Inflamación de la mucosa nasal, caracterizada por estornudos constantes, congestión y picor, generalmente desencadenada por ácaros del polvo, polen, o caspa de mascotas.
• Asma alérgica: Enfermedad inflamatoria crónica de las vías respiratorias que provoca dificultad para respirar, opresión en el pecho y sibilancias al inhalar un alérgeno.
• Dermatitis atópica (Eccema crónico): Inflamación recurrente de la piel, caracterizada por lesiones secas, descamativas y un picor intenso.
• Urticaria crónica: Presencia de ronchas y picor en la piel que persiste por más de seis semanas. A menudo es idiopática (sin causa aparente conocida), pero puede estar ligada a factores inmunitarios, físicos o estrés.

El estudio de laboratorio más completo para alergias crónicas es el diagnóstico molecular por sangre (como los paneles ALEX2, ALEX3 o ImmunoCAP), que analiza casi 300 alérgenos y moléculas con una sola muestra. Identifica la sensibilidad exacta a pólenes, ácaros, alimentos, medicamentos, hongos y epitelios.

• Inmunoglobulina E (IgE) Total: Mide la cantidad general de anticuerpos en la sangre, indicando si tu sistema inmunológico está hiperactivo.
• IgE Específica: Detecta anticuerpos dirigidos a sustancias concretas (ej. polvo, mariscos, trigo, látex).
• Paneles Moleculares Avanzados (Test ALEX / ImmunoCAP): Analizan de forma simultánea cientos de componentes proteicos. Permite distinguir entre una alergia verdadera y una reacción cruzada, evaluando el riesgo real de anafilaxia.
• Pruebas en piel (Prick Test): Consisten en depositar extractos de alérgenos en el antebrazo y realizar una pequeña punción; si eres alérgico, aparece una roncha en 15-20 minutos.
• Pruebas epicutáneas (Patch Test): Parches que se colocan en la espalda durante 48 a 72 horas para diagnosticar alergias de contacto (dermatitis).
  

Alergias crónicas y Antígenos

Un antígeno es cualquier sustancia que el sistema inmune reconoce como extraña o potencialmente dañina, lo que provoca que el cuerpo produzca anticuerpos para combatirla.

Las células del sistema inmune necesitan diferenciar las células propias de las ajenas y eso se hace con proteínas en la membrana de la célula, y con esas proteínas eso el cuerpo se identifica ante las células del sistema inmune.

Si usted tiene leche en un tetrapack, por definición eso no va a caducarse, porque está estéril, y justamente después de la pasteurización, lo que esta contenido en el tetrapack no esta contaminado, si no abre el tetrapack no va a tener una caducidad.

Ahora, ¿Por qué se le pone fecha de caducidad? Se hace por ley, pero esa ley no tiene que ver con una realidad biológica, de la leche, ahora el problema de eso, es que cuando pasa la fecha de caducidad de esa leche que no se vendió se retoma y se vuelve a pasteurizar, no se tira.

Entonces, cuando la vuelven a pasteurizar le ponen el numero 2 y de nueva cuenta si se paso la fecha de caducidad y no se vendió, la retoman, la vuelven a pasteurizar y le ponen el número 3, y ese proceso se puede repetir muchas veces.

Tomando en cuenta que la temperatura y la presión, que se usa para pasteurizar descompone las proteínas ósea a los anticuerpos, lo importante de ese proceso es que cada vuelta de la pasteurización se generan de un anticuerpo una gran cantidad de antígenos, entonces en una porción de leche para el cereal o licuado, se incrementa el numero de antígenos y al incrementarse, esa leche o ese lácteo se va a hacer cada vez más tóxico.

¿Y que pasa con esto?, cuando entran estos antígenos en el cuerpo de un bebe o adulto el cuerpo genera anticuerpos, si observan al estar entrando antígenos y el cuerpo esta generando anticuerpos, eso tiene relación con las alergias y tiene relación con las enfermedades autoinmunes, ese mismo fenómeno explica tanto las alergias como las enfermedades autoinmunes.

Entonces, si el cuerpo esta generando una cantidad exorbitante de anticuerpos, entonces, un estimulo pequeño va a generar una reacción exagerada y a eso se le llama alergia.

Otro factor mas es la flora intestinal, es decir al haber comido grupos de alimentos altamente antigénicos contraria a la dieta del humano durante mucho tiempo, se genera una flora intestinal ácida que genera antígenos.

Por ejemplo, si se le inyecta antígeno al bebé en su piel y el bebé ya tiene muchos anticuerpos y si ese antígeno se parece ocurre la reacción alérgica,

Otro ejemplo es que el bebé no es que sea alérgico al acaro del polvo lo que pasa es que el antígeno del acaro del polvo entra en la ranura del anticuerpo que genero el cuerpo, pero el cuerpo no lo genero porque sea alérgico al acaro del polvo, está generando antígenos a lo que se produce en los lácteos y tiene una reserva tan grande de anticuerpos que cuando entra un estimulo parecido entra una explosión tremenda y a eso le llamamos alergia.

Y entonces es cuando se deduce que cuando le ponemos antígenos en la piel al bebé genera ronchas y decimos que es alérgico a todo, pero no es la causa, es un efecto.

Esta cantidad y el tipo de antígenos que tienen los lácteos de animales hervíboros pueden generar indistintamente alergias crónicas y pueden generar enfermedades autoinmunes.

Estas pueden remitirse si se quitan lácteos, pan, pastas y harinas y se reducen los carbohidratos y cambiar la flora intestinal por que esta situación se empeora cuando tenemos la flora intestinal como el un animal herbívoro, en lugar de tener una flora intestinal omnívora.

Otro tema que considerar es cuando el profesional de la salud receta en base a estudios microorganismos que fomentan flora intestinal para un herbívoro, esa flora intestinal va a generar más antígenos por ejemplo lactobacilos para una nutrición de una vaca, pero la vaca come pasto y no come carne y lo que necesita el humano es fomentar una flora intestinal omnívora, es decir, de un cazador-recolector.

Y lo que se hace actualmente de manera habitual es que un niño hoy tiene un consumo exagerado de lácteos jóvenes de vaca generalmente y los adultos por igual, y entonces la cantidad que se consume es enorme, y es cuestión que el cuerpo responda de manera agresiva a estos a estos antígenos y se va generar una situación ya sea como alergias crónicas o como enfermedad autoinmune.

Por ejemplo, las alergias de otoño y primavera, en esas épocas del año hay cambios de clima, hay cambios ambientales, y al cuerpo antes de esa época se le estuvo metiendo antígenos de manera excesiva consumiendo lácteos, pan pastas y harinas, es muy probable que se tengan alergias en esas épocas del año.

Un sencillo proceso de tres fases —transición, eliminación y reintroducción— le ayuda a descubrir sus desencadenantes personales y a crear un plan de bienestar para toda la vida.

Tanto si está empezando como si quiere perfeccionar lo que ya ha aprendido, encontrará apoyo, claridad y conexión en cada paso del camino.

En EMFI podemos ayudarle a abordar la raíz del problema, aprenda este enfoque y recupere su vida normal.

Las alergias crónicas (o perennes) son reacciones exageradas del sistema inmunológico ante sustancias inofensivas que duran todo el año. La pregunta más importante que nos podemos hacer es: ¿por qué?

No debemos olvidar que el cuerpo es inteligente. Esta reacción alergica en realidad no está operando “mal” a nivel orgánico, es la forma que tiene su cuerpo de defenderse ante antígenos y lidiar con una disfunción que lo está haciendo reaccionar.

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